Détermination de résistance à coquille d'oeuf

November 11, 2021
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La force de coquille d'oeuf est habituellement considérée comme un index important pour mesurer la qualité des oeufs. L'étude de la force de coquille d'oeuf est de la grande importance pour réduire le taux de rupture, l'emballage et le transport, la hachure et la sécurité comestible des oeufs.
La force de coquille d'oeuf est un index important reflétant la résistance à la rupture et à la compacité de la coquille d'oeuf. On le lie étroitement à l'épaisseur de coquille d'oeuf, à la porosité de coquille d'oeuf, à l'épaisseur de membrane de coquille d'oeuf, à la teneur en minéraux de la coquille d'oeuf et à la matrice de protéine. La force de coquille d'oeuf est affectée par hérédité, nutrition, âge, gestion de la maladie, d'alimentation, environnement et d'autres facteurs.
La détection de mesure d'intensité de coquille d'oeuf est ST120H l'essayeur qu'automatique de force de coquille d'oeuf est habitué pour déterminer, emploie le concept de construction mécanique moderne et la technologie transformatrice de micro-ordinateur à élaborer la conception raisonnable d'un nouveau type d'instrument intelligent d'essai a la haute précision, composants avancés, garnitures, micro-ordinateur simple de puce, structure raisonnable et la conception multifonctionnelle, configuration d'affichage à cristaux liquides dans le Chinois, elle a le divers essai de paramètres, la conversion, l'ajustement, l'affichage, la mémoire, l'impression et d'autres fonctions inclus dans la norme.
L'appareil de contrôle de force de coquille d'oeuf est un index important pour mesurer la qualité de coquille d'oeuf du poulet, de l'oie, du canard et d'autres oeufs de volaille. La force de la coquille d'oeuf est étroitement liée à hacher le taux, hachant le taux, la qualité des poussins et le rendement frais d'oeufs de pondeuses commerciales. Les oeufs avec les coquilles solides sont rarement endommagés, peuvent préserver leur valeur nutritive pendant longtemps et avoir la bonne valeur marchande. La baisse de qualité de coquille d'oeuf, la perte économique provoquée par beaucoup de fermes de poulet est tout à fait sérieuse. La force de coquille d'oeufs est étroitement liée à la race, à l'hérédité et à la nourriture des éleveurs. Il est important de saisir l'index de force de coquille d'oeuf correctement. L'appareil de contrôle de force de coquille d'oeuf produit par l'instrument de Shandong Shengtai est en fonction, rapide et précis simples dans la mesure, et fournit des données directes pour l'analyse de qualité des oeufs et l'élevage de bétail. C'est le choix pour que de grandes fermes de poulet, usines de traitement des denrées alimentaires des produits alimentaires et instituts de recherche scientifique examinent des indicateurs de qualité des oeufs.
Principe : l'oeuf est fixé verticalement placé entre les surfaces de mesure supérieures et inférieures, et la surface de mesure déplace relatif à une certaine vitesse, et l'oeuf est écrasé. Les forces exigées pour le procédé d'écrasement d'oeufs sont mesurées par des capteurs, enregistrées et montrées.