Testeur de tendreté de viande 0 ～ 250N Vitesse 1-1000mm/min Déplacement 1-300mm NY/T 1180

Testeur de tendreté de viande ST-16A

Le testeur de tendreté de viande ST-16A est un instrument spécialisé conçu et fabriqué en stricte conformité avec la norme NY/T 1180-2006 "Détermination de la tendreté de la viande - Méthode de détermination de la force de cisaillement". Le testeur de tendreté de viande simule l'effet de mastication des dents humaines sur les muscles et divers aliments, mesure les valeurs de cisaillement des échantillons de muscles et d'aliments, et affiche les résultats de mesure numériquement pour exprimer la tendreté des aliments. Le testeur de tendreté musculaire peut mesurer rapidement la tendreté musculaire, et peut également mesurer des paramètres physiques tels que la tendreté et la dureté des fruits, des légumes et des produits à base de farine, fournissant des données directes pour l'analyse de la qualité de la viande et l'élevage du bétail. C'est un équipement de test idéal pour les fabricants d'aliments, l'inspection de la qualité, l'inspection commerciale, les universités, la recherche scientifique et d'autres départements.

Principe :La tendreté fait référence à la force de cisaillement requise pour la coupe de la viande. La force de cisaillement fait référence à la force utilisée par l'outil de coupe de l'instrument de test pour couper l'échantillon de viande à tester. Enregistrez la force de l'outil de coupe lors de la coupe de l'échantillon de viande à travers l'instrument de mesure et le capteur, et prenez la valeur de crête mesurée de la force de cisaillement (la valeur maximale de la force) comme valeur de tendreté de l'échantillon de viande.

La tendreté est un indice important pour évaluer les caractéristiques physiques des produits carnés. Elle reflète les caractéristiques structurelles de diverses protéines dans la viande, la répartition des graisses dans les muscles et la quantité de graisse dans les fibres musculaires.

Caractéristiques du produit :

1. Écran tactile de 7 pouces

2. Un moteur pas à pas haute performance et une vis à billes de précision sont adoptés pour assurer la transmission précise de l'instrument

3. Test entièrement automatique, affichage automatique de la courbe, fonction de traitement statistique des données de test, sortie micro-imprimante

4. L'échantillonneur standard (⌀12,7 mm) pour les muscles ou les aliments doit être fourni avec la machine. Il est applicable à toutes sortes d'aliments musculaires de bétail et de volaille et à tous les aliments solides avec une tendreté comprise entre (0～250) N.

5. La sélection de l'unité est diversifiée, et l'utilisateur peut basculer entre l'unité n et kg selon les besoins.

6. Espacement du déplacement : 1-300 mm.

7. Affichage en temps réel de la valeur de la force, du déplacement et de la courbe force-déplacement pendant le test

Principaux paramètres techniques

Remarque :Les images d'apparence, les dimensions, le volume et le poids de l'instrument sont donnés à titre indicatif uniquement. En cas de mises à jour de l'instrument, il peut y avoir de légères modifications sans préavis.

Shandong Shengtai Instrument Co., Ltd. fournit l'assurance qualité suivante pour les instruments qui vous sont vendus :

----Les matériaux de l'instrument fournis sont neufs, conformes aux normes de qualité nationales et disposent d'un certificat de conformité du fabricant ;

----Les matériaux et les principaux composants fournis répondent aux exigences techniques spécifiées dans la documentation technique ;

----La période d'assurance qualité globale de l'équipement est d'un an (hors usure normale des pièces vulnérables).

----Nous sommes responsables de la maintenance gratuite de tout problème de qualité de l'instrument survenant pendant la période de garantie. En raison d'un dysfonctionnement de l'équipement causé par la responsabilité de l'utilisateur, nous sommes responsables de la réparation et de la facturation de frais raisonnables.

----Fourniture à vie de pièces d'équipement à prix réduit, et maintenance et réparation à vie de l'ensemble de la machine.

----Après l'expiration de la période de garantie, si l'utilisateur a besoin de services de maintenance et techniques, nous ne facturerons que des frais de coût.

Liste de colisage